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E-formation : l’axe intestin-cerveau :

Après avoir parlé de “deuxième cerveau”, les scientifiques s’accordent aujourd’hui sur l’existence d’un axe intestin-cerveau, axe de communication “intelligent” qui nous permet de comprendre différemment les syndromes et pathologies touchant ces organes.

Objectifs de la formation :

  • Comprendre les liens entre santé intestinale et santé cérébrale et mentale.
  • Comprendre comment l’alimentation est impliquée dans la santé du cerveau.
  • Savoir intégrer le microbiote à sa réflexion sur la santé intestinale et mentale.
  • Être capable d’élaborer les stratégies micronutritionnelles pour améliorer la fonction du cerveau.
Programme de la formation :

Partie 1 : la communication

  1. Le système nerveux entérique
  2. Le nerf vague
  3. Le microbiote
  4. Les neurotransmetteurs

Partie 2 : nourrir le cerveau

  1. Le sucre
  2. Les graisses
  3. Les protéines
  4. Les toxiques

Partie 3 : les processus physiologiques en jeu

  1. L’inflammation
  2. L’oxydation
  3. L’immunité
  4. L’ADN
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