Formation Micronutrition La Réunion

1. Comprendre la physiologie des systèmes principaux concernés.
2. Faire des liens et des hypothèses devant une situation clinique.
3. Elaborer notre raisonnement avec la biologie fonctionnelle.
4. Mener une consultation personnalisée et bâtir une stratégie thérapeutique.
5. Organiser nos connaissances pour hiérarchiser un conseil, une consultation ou un atelier thérapeutique

Quelles compétences développer avec cette formation en micronutrition ?

À l’issue de la formation, le professionnel sera capable de :

• structurer le recueil des informations nutritionnelles et micronutritionnelles utiles à une situation clinique ;
• identifier les principaux facteurs alimentaires et fonctionnels susceptibles d’interagir avec l’état du patient ;
• mettre en relation symptômes, habitudes alimentaires, physiologie digestive, inflammation et rythmes biologiques ;
• utiliser avec discernement les informations issues de la biologie dans son raisonnement ;
• hiérarchiser les conseils nutritionnels et micronutritionnels ;
• construire une stratégie d’accompagnement personnalisée ;
• reconnaître les situations nécessitant une orientation vers un médecin ou un autre professionnel compétent.

Cette dernière compétence est également intéressante en termes de crédibilité : elle montre que la formation ne consiste pas à transformer le kiné en médecin ou en biologiste.

Programme – Micronutrition (3 jours)

Jour 1 – Fondations & physiologie des rythmes

Matin : Objectifs et bases de la consultation

• Objectifs d’une consultation
• Définition de la micronutrition
• Apports quotidiens : nutriments et micronutriments
• Définir les axes de travail : identifier les dysfonctions

Après-midi : Chrononutrition & physiologie

• Chrononutrition : principes généraux
• Rythmes hormonaux circadiens
• Physiologie des neurotransmetteurs (bilans cliniques et physiologie)
• composition du petit déjeuner / déjeuner / dîner

Jour 2 – Terrain immunitaire et digestif

Matin : Immunité & inflammation

• Inflammation : repères et impacts fonctionnels
• Insuline : notions clés et implications pratiques
• statuts en acides gras
• Anti-oxydants : repères principaux
• Vitamine D : statuts, points d’attention

Après-midi : Troubles digestifs fonctionnels

• Troubles digestifs : cadre global
• troubles gastriques
• troubles hépato-biliares
• troubles intestinaux

Jour 3 – Biologies & mise en pratique

Matin : Biologies et stratégies d’accompagnement

• Biologies : repères d’interprétation
• biologie fonctionnelle : principes
• valeurs « santé » : lecture orientée prévention / terrain
• compléments alimentaires : repères d’usage (choix, cohérence, prudences)

 Jour 3 après-midi : Application au cabinet (cas & ateliers)

• Consultations de micronutrition : mise en situation
• Cas pratiques
• Ateliers (construction de stratégies, discussion guidée)

Télécharger le programme

Évaluation en fin de formation sous forme de quizz ou QCM, cas concret ou cas clinique et exercices pratiques. Chaque participant est évalué par le formateur.

Nous privilégions la pédagogie active en réalisant des analyses critiques et constructives des pratiques réalisées par rapport à la pratique attendue.

• Les fiches individuelles sont stockées sur support numérique et sur papier.
• Les feuilles d’émargement signées par demi-journée sont stockées sur papier et support numérique.
• Un rapport annuel d’activité est envoyé à l’ANDPC.
• Un bilan pédagogique et financier annuel est envoyé à la DREETS (art. R6352-23 et 22 du code du travail).

Elsa HOLFERT
Masseur Kinésithérapeute – D.U. micronutrition

En savoir plus …

Les prix indiqués comprennent les cours et supports de cours et ne comprennent pas l’hébergement ni le transport.

Délai d’accès : vous pouvez vous inscrire jusque 48 heures avant le début de la formation.

Pour s’inscrire à la formation, merci de choisir une date et un lieu et cliquer sur “demande de dossier”.

Pour le règlement :

• Chèque libellé à l’ordre de Kiné Formations et à adresser à : “KINÉ FORMATIONS” BP. 60254 – 08104 Charleville-Mézières.
• Carte bancaire.
• Virement (RIB sur demande).

Nous étudions au cas par cas toutes les situations de handicap afin d’envisager une intégration dans la formation. Dans le cas contraire, nous prévoyons une orientation vers des organismes appropriés.