Description de la formation
Formation sur le rôle préventif et pédagogique du masseur-kinésithérapeute en matière de nutrition, en relation avec les pathologies liées au surpoids et à une alimentation inadaptée.
Objectifs de la formation
- Prévenir les troubles liés au surpoids et à une alimentation inadaptée
- Acquérir les bases théoriques d’une alimentation équilibrée permettant aux patients de se rapprocher d’un état de santé satisfaisant
- Évaluer les apports alimentaires du patient, détecter les erreurs alimentaires à corriger
- Établir un programme progressif de correction alimentaire
- Évaluer les résultats du traitement
Programme de la formation
JOUR 1
- Présentation des participants
- Questionnaire écrit à remplir par chaque participant pour apprécier leurs connaissances par rapport au sujet abordé
- INTRODUCTION :
- Définition de la Santé
- Quelques chiffres à propos des maladies actuelles
- Le rôle des aliments
- La notion de calories
- L'INTESTIN :
- La paroi intestinale
- La flore intestinale et ses différentes fonctions
- Le concept de la perméabilité intestinale
- La réponse immunitaire : comprendre le déroulement d’une réaction immunitaire et ses conséquences sur l’organisme
- La réaction inflammatoire : ses origines, ses conséquences sur l’organisme
- Quizz sur l’intestin et l’immunité
- Travaux pratiques par groupes sur des cas cliniques concrets
- Mise en commun des informations et correction pour tout le groupe
- Les radicaux libres :
- Définition
- Leurs origines et leurs fonctions dans l’organisme
- Les moyens de défense anti-radicalaire
- Conclusions
JOUR 2
- Les graisses : les différentes catégories de graisses présentes dans l’organisme
- Composition et structure de la membrane cellulaire
- Le rôle fonctionnel des acides gras poly-insaturés : les Oméga 6 et les Oméga 3
- Connaître les huiles couramment utilisées et leur teneur en Oméga 6 et Oméga 3
- Quizz sur la partie des graisses
- L’équilibre ionique au niveau cellulaire : notion du rapport sodium/potassium et approche de l’équilibre acido-basique
- Connaître les aliments à pouvoir acidifiant et alcalinisant
- Le cerveau en quelques chiffres
- Le déroulement de la transmission synaptique : savoir quels aliments apporter au cours de la journée
- La relation cerveau-intestin : savoir appréhender les symptômes évocateurs d’une origine digestive à certaines perturbations d’ordre psychique
JOUR 3
- Mise en situation :
- Questionnaires patients
- Présentation de cas pratiques
- Travail par groupe sur cas pratiques
- Questions réponses
- Conclusions
Public concerné
- Masseurs-kinésithérapeutes DE
- Ostéopathes DO
- Médecins
- Infirmiers(ères)
- Micro-nutritionnistes
- Podologues
Prérequis
- Posséder le diplôme du public concerné.
Les formateurs
Martial QUIN
Kinésithérapeute
Informations pratiques
Ressources
- BIBLIOGRAPHIE • En Bonne Santé Grâce à la Micronutrition (Nouvelle Édition) de Laetitia Agullo et Dr Didier Chos • Mincir sur mesure grâce à la chrono nutrition de Alain Delabos • Micronutrition, santé et performance : Comprendre ce qu’est vraiment la micronutrition de Denis Riché et Didier Chos • Les secrets de la micronutrition de Bertrand Guérineau • Nutrithérapie - Bases scientifiques et pratique médicale de Dr. Jean-Paul Curtay • Micronutrition dans votre assiette de Alain Triaire et Jean-Marie Pelt • Ne nourrissez plus votre douleur micronutrition et fibromyalgie de Denis Riché et Didier Chos • Micronutrition et Nutrithérapie : Synthèse Générale à l’Attention des Professionnels de Santé de Jérôme Manette • Tous les bienfaits de la micronutrition de Didier Chos et Cathy Selena • Micronutrition du sport et de la vie de Denis Riché • Les secrets de l’alimentation anti-inflammatoire de Serfaty
- METHODES PEDAGOGIQUES • Méthode participative - interrogative : les stagiaires échangent sur leurs pratiques professionnelles, à partir de cas cliniques et des résultats des grilles pré-formation • Méthode expérientielle : méthode pédagogique centrée sur l’apprenant qui consiste à lui apporter de nouvelles connaissances • Méthode expositive : le formateur donne son cours théorique, lors de la partie cognitive • Méthode démonstrative : le formateur fait une démonstration pratique sur un modèle anatomique, devant les participants lors des travaux pratiques • Méthode active : les stagiaires reproduisent les techniques par binôme
- SUPPORTS PEDAGOGIQUES • Fourniture des supports de cours • Diffusion du PowerPoint du cours • Vidéos anatomiques
- SUPPORTS TECHNIQUES • Vidéo-projecteur • Tables de massage
Appréciation des résultats
- Questionnaire pré-formation
- Questionnaire post-formation permettant au formateur de valider ou non les acquis des stagiaires
- Attestation de fin formation
Modalités et délai d'accès
Modalité : Présentiel
Durée : 3 jours, soit 21 heures
Inscription en ligne sur cette page, dans la limite des places disponibles pour chaque session.
Accessibilité
Inscription en ligne à partir de notre site : https://www.kine-formations.com/ - Tél : 01.42.22.63.50 - Mail : info@kine-formations.com
Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Chaque situation étant unique, nous vous encourageons à nous en informer dès l’inscription
Référent handicap : Thierry BLAIN