Elsa

Elsa HOLFERT

Masseur-kinésithérapeute. Nutrition et micronutrition.

FORMATION ET EXPÉRIENCES

Formations en kinésithérapie et thérapie manuelle

  • Cursus thérapie manuelle sport +, Kiné Formations, 2008-2009
  • Thérapie manuelle viscérale, Kiné Formations, Thierry Blain
    • Niveau 1, Paris : 2008
    • Niveau 2, Bordeaux : 2018
    • Niveau 3, Paris : 2020
  • Coach Pilates certifiée Leaderfit
    • Matwork 1, Strasbourg : 2014
    • Matwork 2, Bruxelles : 2015
    • Module femmes enceintes-séniors : 2017
  • Thérapie manuelle femmes enceintes, Kiné Formations, Patrick Zanetti
    • St Gilles, La Réunion : 2015
  • Massage bébé, MassaJ formation
    • Strasbourg : 2011
  • Méthode chaînes physiologiques bébé, Michèle Busquet Vanderheyden
    • Pau : 2017
  • Massage ayurvédique, Azenday
    • Bordeaux : 2020
  • Technique Jones Strain Counterstrain
    • Classic niveau 1, Randall Kusunose : 2011
    • Classic niveau 2, Randall Kusunose : 2012
    • Classic niveau 3, Randall Kusunose : 2014
    • Introduction au FCS, Brian Tuckey, Guillaume Thierry : 2022
    • FCS viscéral, Guillaume Thierry : 2022
    • FCS ligaments et chaînes musculaires (MS1), Jonathan Wosinski : 2023
    • FCS cartilages et disques (MS3), Guillaume Thierry : 2023
    • FCS veineux et lymphatique : 2023
    • FCS artériel : 2024
    • FCS périoste (MS2) : 2024

Formations en micronutrition et santé fonctionnelle

  • Nutrition santé pour kinés, Kiné Formations, Martial Quin : 2008
  • Diplôme universitaire de micronutrition, faculté de pharmacie de Strasbourg : 2018-2019
  • Nutrition et micronutrition pour une fertilité et une grossesse réussie, Kiné Formations, Guénaëlle Abéguilé : 2019
  • Cursus duo Pratik module 3 : troubles immuno-inflammatoires, DFM formations, Guénaëlle Abéguilé : 2021 & 2024
  • HormonoPratik, DFM formations, Guénaëlle Abéguilé : 2022 & 2024
  • Oncologie fonctionnelle, DFM formations, Florence Salic : 2023
  • Sport et performance santé Pratik, Myriam Hocquel, DFM, Lyon : 2024
  • Polymorphismes Pratik, Bruno Mairet, DFM : 2025
  • Formation hormonologie médicale, Dr Stéphane Resimont, DFM formation : 2025
  • TSA Pratik, Dr Claire Delval, DFM : 2026
  • Supervision en groupe de praticiennes – hormonologie : depuis 2023
– Kinésithérapeute libérale depuis 2007.

– Formatrice “initiation à la méthode Pilates” (Institut Formest) depuis 2016.

– Stagiaire puis vacataire dans l’équipe paramédicale du RCS football professionnel.

PUBLICATIONS

Parution en avril 2026 !

Découvrez mon livre

Vous vous sentez vidé, surmené, incapable de récupérer malgré le repos ? Que vous soyez jeune parent en manque de sommeil, professionnel surmené, sportif de haut niveau, ou simplement à bout de souffle, ce livre est fait pour vous.

Les glandes surrénales produisent des hormones essentielles à notre équilibre : le cortisol et la DHEA. Lorsqu’elles sont trop sollicitées, leur fonctionnement peut se dérégler, entraînant une cascade de symptômes : fatigue persistante, allergies, vertiges, maux de tête, troubles du sommeil, baisse de motivation et déséquilibres émotionnels.

Comprendre le lien entre stress, surrénales et hormones constitue une clé pour agir de manière adaptée.

Dans cet ouvrage rigoureux et accessible, Elsa Holfert propose une approche fonctionnelle et holistique du stress chronique et de l’épuisement surrénalien. Elle détaille le rôle des glandes surrénales, du cortisol et de la DHEA, et propose des solutions concrètes à mettre en place au quotidien.

Dans ce livre, vous découvrirez :

  • Les signes cliniques souvent méconnus de la fatigue surrénalienne
  • Les bases physiologiques du stress et de l’adaptation hormonale
  • Des leviers concrets pour restaurer vos chronorythmes, votre énergie et votre résilience
  • 28 recettes adaptées aux besoins des profils exposés à l’épuisement

Ces recettes, conçues avec Clara Materne, nutrithérapeute, sont faciles à préparer et riches en nutriments, pour favoriser le retour de l’énergie et de la clarté mentale.

Des schémas pour comprendre… et des recettes pour passer à l’action.

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