Votre formation “alimentation santé : quelles filières privilégier pour une alimentation riche en nutriments ?” est arrivée à son terme. N’hésitez-pas à laisser un message sur notre site ici … Merci. Groupe Facebook dédié au viscéral …
Durée : 3 minutes 10.
Quels sont les différents stades de transformation des aliments ? Quels sont les dangers des aliments ultra-transformés ? Risques pour la santé liés aux matériels de cuisine Quels modes de préparation et de conservation des aliments pour garantir leur qualité nutritionnelle ? Durée : 25 minutes 40.
Intérêts de la consommation de produits laitiers Défauts de lait du commerce Intolérances aux laits Importance des graisses dans les produits laitiers Quelles méthodes de production ont une influence sur la qualité des produits laitiers ? Quelles méthodes de production ont une influence sur la qualité des œufs ? Durée : 26 minutes 30.
Intérêts de la consommation de produits laitiers Défauts de lait du commerce Intolérances aux laits Importance des graisses dans les produits laitiers Quelles méthodes de production ont une influence sur la qualité des produits laitiers ? Quelles méthodes de production ont une influence sur la qualité des œufs ? Durée : 16 minutes.
Intérêts nutritionnels de la viande L’alimentation de l’animal influence sa santé Notion de terroir Quels facteurs de production influencent la qualité des viandes ? Lien entre végétal et animal Intérêts et dangers du poisson Durée : 21 minutes 40.
Vidéo bonus ! Durée : 5 minutes 50.
Quels facteurs de production influencent notre santé ? Que signifient les labels (AB, biodynamie …) ? Le bio est-il de meilleure qualité nutritionnelle ? Influence des gènes sur la richesse nutritionnelle : variétés hybrides et paysannes. Durée : 19 minutes 50.
Impact des modes de production et de transformation sur la richesse nutritionnelle des aliments. Durée : 3 minutes 22.
