Formation l’axe intestin-cerveau

• Comprendre les liens entre santé intestinale et santé cérébrale et mentale.
• Comprendre comment l’alimentation est impliquée dans la santé du cerveau.
• Savoir intégrer le microbiote à sa réflexion sur la santé intestinale et mentale.
• Être capable d’élaborer des stratégies micronutritionnelles pour améliorer la fonction du cerveau.

Partie 1 : la communication

1. Le système nerveux entérique
2. Le nerf vague
3. Le microbiote
4. Les neurotransmetteurs

Partie 2 : nourrir le cerveau

1. Le sucre
2. Les graisses
3. Les protéines
4. Les toxiques

Partie 3 : les processus physiologiques en jeu

1. L’inflammation
2. L’oxydation
3. L’immunité
4. L’ADN

Bibliographie contenant les références scientifiques et les dates de publication des ouvrages :
– Le charme discret de l’intestin, Giulia Enders (2014).
– Grain Brain, David Perlmutter (2013).
– The Gut and Psychology Syndrom, Natasha Campbell Mc Bride (2004).
– Mind and Gut connexion, Emeran Mayer (2016).
– Comment le microbiote gouverne notre cerveau, Denis Riché (2021).
– Être et ne plus être autiste, Nathalie Champoux (2015)
– Santé ! Nathalie Champoux (2017).
– L’intestin, notre 2ème cerveau, Francisca Joly-Gomez (2014).
– Le système nerveux autonome, de la théorie polyvagale au développement psychomoteur. Éric Marlien. (2018).
– Dosage des peptides amyloïdes Aβ1-42 et Aβ1-40 dans le liquide cérébro-spinal et intérêt de leur rapport dans le diagnostic de la maladie d’Alzheimer, thèse pour le doctorat de médecine de Damien Amouyel (2015).
– The Vagus Nerve at the Interface of the Microbiota-Gut-Brain AxisBonaz B, Bazin T, Pellissier S (2018).
– Huanglian Jiedu decoction remodels the periphery microenvironment to inhibit Alzheimer’s disease progression based on the “brain-gut” axis through multiple integrated omics, Xinru G, Junyi Z, Yanyan Z et al (2021).
– Glucides et lipides, des sources d’énergie pour l’organisme, Gilles Furelaud (2002).

Évaluation intermédiaire de fin d’objectif (quizz) permettant aux participants de s’auto-évaluer et au formateur d’évaluer les acquis et la réalisation des objectifs des apprenants.

• Les fiches individuelles sont stockées sur support numérique et sur papier.
• Un rapport annuel d’activité est envoyé à l’ANDPC.
• Un bilan pédagogique et financier annuel est envoyé à la DREETS (art. R6352-23 et 22 du code du travail).

Elsa HOLFERT, masseur-kinésithérapeute, DU de micronutrition.

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Accès immédiat et permanent à la formation après règlement.

Pour le règlement :

• Chèque libellé à l’ordre de Kiné Formations et à adresser à : “KINÉ FORMATIONS” BP. 60254 – 08104 Charleville-Mézières.
• Carte bancaire.
• Virement (RIB sur demande).

Nous étudions au cas par cas toutes les situations de handicap afin d’envisager une intégration dans la formation. Dans le cas contraire, nous prévoyons une orientation vers des organismes appropriés.